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06年小伙擺攤賣榴蓮餅月入三四萬

發布時間:2024-03-17 13:43:59來源: 15210273549

近日,浙江麗水00后男生退學后擺攤賣榴蓮芝士餅,月入三四萬,引發關注。他在社交賬號記錄自己創業的歷程,不少網友評論“好羨慕有自己堅定的事業”“帥小伙賣的芝士餅看起來真不錯”。

梁琳的攤位。圖/受訪者提供

3月15日下午,九派新聞聯系到當事人梁琳,他出生于2006年,剛滿18歲。從高中休學后,去年7月,他看到長沙一家榴蓮芝士餅攤招聘學徒,用自己的積蓄交了3000元學費,學習5天后,回家準備出攤。

回到麗水后,他購置了擺攤所需材料,白天在家練習烤榴蓮餅,晚上出攤。“前半年我幾乎都在試錯,做餅的精華在于和面發酵,把餅烤得酥脆蓬松是一門學問。有時候,我出攤才發現面沒有和好,害怕砸了自己招牌,直接收攤回家重新和面。”

榴蓮芝士餅。圖/受訪者提供

他每天和面到凌晨1點,早上7點起床,把發酵好的面切成塊,為下午出攤做準備。“雖然辛苦,但付出和收入成正比,我很喜歡現在的工作。”他說。

一份榴蓮餅定價38元,他每天17時至22時出攤,“這個時段的生意是最好的,烤的餅很快賣光。有客人會覺得價格有點貴,但是看了我的食材之后,會覺得值得。”他介紹,平均每天的銷售額1000元,每月的流水有三四萬。出攤至今,他的小店積累了一定的客源,每月純利潤15000元。

對于他退學創業一事,“父母和姐姐都勸我先讀書,但是每個人的選擇不一樣,畢竟人生是曠野不是軌道。現在他們知道我在好好工作,也尊重我的選擇。”

梁琳本人。圖/受訪者提供

他告訴九派新聞,有人慕名而來拜師學藝,其中一名學員跟他同歲,梁琳了解到他的經費有些緊張,還給他包吃包住,“旁邊的攤主都說我收學員不賺錢。”

問及未來的打算,他表示,先腳踏實地地做好手頭的事,每天堅持出攤,再在網絡上分享創業的經歷,發展自媒體,一步步來。

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